torsdag 26 juni 2014

hola hej hej

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3453600/?claim=2723bcumgm9">Följ min blogg med Bloglovin</a>

Marsipantårtor och framtidsvisioner


Jag tycker det är spännande att göra tårtor, men det är mycket svårt. En del blir tårta fin och oätbar, eller så blir den ful och mumsig. Därför har jag lagt tårtbakningen som ett långtidsprojekt - när jag är sjuttiotvå skall det perfekta tårtreceptet vara utfunderat. Jag prövar mej fram sakta men säkert vilken fyllning som är bäst, vilken tårtbotten som är goast och hur man kavlar ut marsipan lättast. Ja, tårtbakning är inget att leka med, de är en hel vetenskap.

Men under tidens gång har jag lärt mig några saker för att få fina tårtor. Smaken är ännu något jag filar på. För det första är planering viktigt, du kan slänga ihop en kaksmet och färgglad frosting men utan eftertanke blir det, i alla fall för mig, ett enda stort virrvarr. Lite eftertanke underlättar hela bakningen. Och med eftertanke och planering blir bakningen mycket lugnare. En tårta är inget som slafsas ihop på en dag, nej, kakan bakas ena dagen, moussen görs kvällen innan och marsipanen skall inhandlas långt på förhand.

Till mitt kommande projekt "lejontårtan" är allt planerat in i minsta detalj. Ritningen är klar, kakbotten är bakad, tårtdekorationerna gjorda och chokladfyllningen förberedd. Imorgon gäller det bara att sätta ihop alla delarna. Jag ser minst framemot den gula marsipanen som skall kavlas ut.. För det jag finslipar mest för tillfället, förutom smaken, är att få en jämn och fin marsipan att täcka in kakan i. Jag känner att denna tårta kommer bli succe, men ack de har jag känt så många gånger förut. Jag längtar till den dag jag fyller sjuttiotvå.

onsdag 25 juni 2014

mönster - illustrator


Idag har jag suttit ute i solen med datorn i knät och övat på hur man gör mönster. Gick helt bra om man någorlunda satt i skuggan och bara lät tårna sticka ut i solskenet.


Tadaa!

måndag 23 juni 2014

tihi

söndag 22 juni 2014

nyt rillataan


lördag 21 juni 2014

Blomkrans


Har plockat blommor mest hela dagen. Band en krans och bar den ända in mot kvällen. Nu kliar de i hela knoppen som om hundrafemtioelva kryp har flyttat in.

fredag 20 juni 2014

Gla missommar!

torsdag 19 juni 2014

Krans, cruis och sommarplaner

 

Lite skönt att inte måsta anpassa sig efter tiden, utan tiden får anpassa sig efter en. Får göra vad som faller en in så som kransmakeri, mini roadtrip och rese funderingar i omöblerad lägenhet.

söndag 15 juni 2014

hej hvordan har du det


Tak, godt. Efter mycket möda och stort besvär kan man lista ut vad de säger, danskarna. Lättare går det om man frågar något man redan vet svaret på. Landet är dock så mysigt så, om än lite dyrt. 

Men viktigast av allt, en barndomsdröm gick i uppfyllelse denna sommar - legoland check!

lördag 14 juni 2014

hej syster.


Har ett litet projekt på gång med syrran, ojoojoj. Vi har haft samma funderingar rätt länge men ändå inte och så plötsligt, poff, så kom vi överens.

...to be continued.

fredag 13 juni 2014

juni, juli, augusti


Med alla vänner jag träffat nu under sommarens heta dagar planerar vi allt som borde hinnas med i juni, juli, augusti.Vi måste grilla! och chilla, gå på klippor, ha picknick, plocka jordgubbar, campa, måla sommarstugan, så morötter, äta glass.. men mitt i allt... berättade en vän om hur hon har funderat på att när sommaren är slut vill hon se tillbaka på allt kul hon fått uppleva. Inte se tillbaka på allt som inte hanns med.

torsdag 5 juni 2014

Tha minigolf flyer


Om du har vägarna förbi Tölö så fixa till dej en flyer får du femtio procent rabatt! Wihuuuu uuu uu u!

onsdag 4 juni 2014

Tha minigolf


Sista dagen i H:fors spenderades med syster. Efter att ha packat det allra sista inför sommaren gick vi ut på promenad för att fördriva de sista timmarna i storstaden. Plötsligt stötte vi på en minigolf, och jag funderade om det kunde vara den jag gjort flyers åt tidigare i år. Ding ding ding, så var fallet. Jag hade äntligen, utan att leta, hittat minigolfen. Vi for på en runda eftersom jag fått lov att gå och spela hur mycket jag vill. Tiden blev knapp, jag förlorade och vi skyndade iväg till tågstationen. Hejdå Helsingfors.

tisdag 3 juni 2014

watermelon