söndag 27 maj 2012

Så konstigt att jag inte blir klok


Sommarlov! Så konstigt att jag inte blir klok. Kan det faktiskt redan vara sommar? Hur har året kunnat gå så snabbt, har jag gått och blitt gammal?


Nu är i alla fall lägenheten där jag bott tom. Frysen är urfrostad och kylskåpet tömt. Då var det bara att ta sitt pick och pack och åka hem.


Jag kommer verkligen att sakna detta hus. Utsikten, den mjuka sängen och det stora klädskåpet kommer dock alltid att finnas kvar i mitt hjärta. Jag blir nästan lite tårögd när jag tänker tillbaka på året som gått. Allt jag hunnit göra, allt jag hunnit se och allt jag hunnit lära mej.

Hur som haver ska jag komma ihåg att vila upp mej ordentligt nu. Sedan ska jag fundera på livet. Sommaren ska planeras och både äventyr, picknick och mycket sol skall in i schemat.

Glad dag :D

onsdag 23 maj 2012

Party på gatan


Gillade bilden eftersom den visar lite på all feelis jag har denna vecka. Nu är det är tre dagar till sommarlov, helt otroligt, så inte konstigt att man har sommarkänslor...

tisdag 15 maj 2012

Loppis runda

Jag var till loppis med en vän här om dagen och fyndade både ett och annat. Ja, fyndade var precis vad jag gjorde för mycke pengar gick inte åt.


Till exempel kom ett litet, litet kinaschack med hem. Utmärkt att ha när man bor i lägenhet och inte har så mycket plats.


Så behövde jag en gnutta kalle anka på finska. Hur skall jag annars klara studenten i höst?


Sist men inte minst...


En skolavslutnings klänning för några ynka små euron. Finemang!

torsdag 10 maj 2012

7-1

"Det här var en mysig kväll med ishockey tittande i skolans matsal. Stämningen var skön och tänk så finsk man kan bli helt plötsligt. Känner för att ta en sväng in i bastun före läggdags..."

onsdag 9 maj 2012

Tankarna rullar fram som en bil

Jag visste inte att det var kul att skriva dikter, men där hade jag fel. Eller dikter och dikter, rim ska de va! Fyndiga rim dessutom. Såhär blev det när jag försökte mej på att vara fyndig:


Tankarna rullar fram som en bil,
De gasar och svänger och kör några mil.
De håller sin riktning och styr med sin ratt,
Vi åker förbi både minnen och skratt.
Vi kör genom dalar och dagen som gått,
vi tittar på minnen och tankar vi fått.
Livet det är som ett stort företag,
där timmar och vänner tankar var dag.
Även om tanken nästan blir tom,
får ingen ge upp - ta ut sin dom.
Nej, när kroppen blir gammal får bensinen ta slut,
tills dess skall vi leva - se till att stå ut.

söndag 6 maj 2012

Citron Cupcakes

Jag såg en rolig cupcake-tävling i en tidning här om dagen. Behövde någonting kul att tänka på så jag bestämde mej för att vara med. "Baka sommarens bästa picknickmuffins och vinn" stod det, så då gjorde jag det. Baka alltså, vunnit har jag inte gjort än. Citroncupcakes med citronskum blev mitt bidrag, och riktigt goa om du frågar mej.


Dessutom ordnar Söta saker, månadens sötsak, så då tänkte jag passa på att vara med där också. Temat denna gång är "sommar", vilket passar utmärkt för dessa muffinsar.

Citroncupcakes

Ingredienser
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner det i smeten.
5. Placera pappersformar i en muffinsplåt.
6. Grädda ungefär 10 minuter, tills muffinsarna har en gyllenbrun färg och känns "torra" inuti.

Citronmousse

Ingredienser

1 citron
250 g turkisk yoghurt
1 dl socker
4 gelatinblad
1 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
Gör så här

Blanda turkisk yoghurt, socker, vaniljsocker och citron. Blötlägg och smält gelatinbladen i en skvätt varmt vatten, tillsätt med de andra ingredienserna. Vispa sedan grädden och blanda i smeten. Låt stelna.



Jag satte mina muffinsar i en kopp och spritsade sedan citronskummet ovanpå. På toppen fick ett ananaskörsbär och en citronskiva sätta lite färg på kalaset.

fredag 4 maj 2012

Liv utan lyx och överflöd

Nyligen blev jag fadder till en liten pojke i Kenya. Jag tyckte att jag fick så mycket pengar i studiestöd att någon annan kunde få en del dem, någon som behöver dem mer.


Världsbanken har dragit gränsen för extrem fattigdom vid 1,25 amerikanska dollar om dagen. 1,25 dollar är ungefär samma som 0.70 euro. Det finns alltså människor som lever på 70 cent om dagen, vilket blir 4.90 i veckan eller omkring 21 euro i månaden. TJUGOEN euro i månaden! Jag kan slå vad om att du handlar bara mat för den summan i veckan, kanske till och med tre, fyra eller fem gånger mer än det.

Om man drar fattigdomsgränsen vid 1,25 dollar finns det 1,4 miljarder extremt fattiga människor i världen. De flesta av dessa människor hittar vi i Ostasien, Sydasien och i Afrika söder om Sahara. De går hungriga, har inget rent vatten och ingen sjukvård tillgänglig. En del av dem har inga grundläggande resurser för att leva och ibland inga för att överleva heller. Antalet extremt fattiga har faktiskt minskat med åren från att ha varit uppe i 1,9 miljarder. Detta är otroligt bra men även om antalet har minskat är vi ännu uppe i höga siffror. 

Men det bästa är att vi kan lösa problemen! I alla fall lite. Alla vi som har pengar, kanske lite mer än vi behöver, kan hjälpas åt för att bekämpa fattigdomen.

Pengar som vi i de rika länderna spenderar på lyxartiklar kunde rädda ett barn, om vi bara var villiga att ge. Du kanske tänker att mina pengar slösas då inte på några lyxprodukter! 
Men vad svarar du på frågan ”När köpte jag senast något att dricka, trots att vatten är gratis?” För bara ett glas saft är en lyxprodukt. Och för den summa som du köper mjölk, saft eller lemonad kan en annan familj leva av en hel dag.

Gåvokort är ett roligt sätt att hjälpa till. Köp en get, ett par hönor, en filt eller ett myggnät åt någon som verkligen behöver det. Finns hos en hel del hjälporganisationer, bland annat Actionaid.


Det finns människor som behöver hjälp och de kan få hjälp bara det finns någon som är villig att hjälpa till.

Vi som har pengar, tak över huvudet och bekvämligheter av alla dess slag behöver inte börja känna oss dåliga över hur bra vi har det, absolut inte. Men vi behöver bli medvetna, veta att vi kan hjälpa till och att vi behövs. Och om du riktigt tänker efter, behövde du verkligen tröjan du köpte igår fast garderoben redan är mer än full? Kanske skulle också du ha råd med ett fadderbarn?


Via hoppets stjärna kostar det 24 € i månaden att ha ett fadderbarn. Då får du en bild och massor av information, dessutom får du skriva brev till barnet när du vill. Här skaffade jag mitt fadderbarn och det är en hjälporganisation jag kan rekommendera.

Via Unicef kan du själv välja vilken summa du vill ge, i fall du känner för det. Minimisumman är 6 €, vilket nästan vem som helst har råd med.  Jag har dock inte testat detta själv, men det är säkert minst lika bra.

Röda korset, Actionaid, Rädda barnen och Sos-barnbyar är några andra exempel på hjälporganisationer. Är du intresserad av att bli fadder eller skänka en gåva så kolla runt och se vem som har samma värderingar som du. Det är inte jobbigt eller tungt, tar bara några få minuter och är verkligen värt besväret!

Kom ihåg att din hjälp gör skillnad. 

tisdag 1 maj 2012

Fullt upp

Tänkte skriva att det har blivit lite glest med inlägg på sista tiden, men de märker man vel själv, så de behöver ja inte skriva.

Istället lägger jag up en bild på en tårta jag nyss ätit.


Jag åt den på ett kalas förra veckan, ett nästan-överraskningskalas kan vi kalla det. Riktigt kul faktiskt. Och biten som lämnade fick grannen, men det är en annan historia.

Ha de gott! Jag kan föresten säga att det högst antagligen fortsätter att vara lite glest med inlägg en tid framöver. Har lite fullt upp i kalendern just nu. Just nu...